CASCINA PARADISO
IL LABORATORIO
Per completare la filiera del riso, dalla semina alla vendita, oltre al lavoro della campagna, il secondo passaggio è la trasformazione del chicco del risone grezzo a chicco raffinato, pronto per essere consumato.
La lavorazione è molto semplice e meccanica, fatta settimanalmente per realizzare un prodotto privo di conservanti e fresco, con tutti i profumi che il riso è capace di emanare.
Siamo a disposizione per visite guidate di gruppi, previo accordi, telefonando al numero 338.7214769
Vi lasciamo alla visione del filmato per capire piu a fondo quanto descritto.
L’azienda è dotata di Certificato del Manuale di Autocontrollo Alimentare (HACCP).
